Maison Riviera investit plus de 30 M$ à Sorel-Tracy et annonce la fin du fromage en grain frais du jour
Philippe Manning | Éditeur et directeur de l'information Sorel-Tracy Info
Sorel-Tracy, le 4 novembre 2025 — La Maison Riviera, marque phare de la Laiterie Chalifoux, confirme un investissement majeur de plus de 30 millions de dollars dans son usine soreloise. L’annonce, faite par Jennifer Beauchamp, directrice marketing de l’entreprise, marque le début d’un vaste projet de modernisation qui s’échelonnera sur plusieurs années et assurera la pérennité de l’usine et la compétitivité de Riviera sur les marchés nationaux et internationaux.
« Le but de l’investissement, c’est d’assurer que notre usine va rester compétitive… et que notre compagnie va être pérenne. » explique Mme Beauchamp. Ce chantier permettra de remettre à niveau les installations industrielles et les procédés de fabrication, certains n’ayant pas été rénovés depuis des décennies.
Les travaux incluent la modernisation du bâtiment, la mise à jour des équipements et l’optimisation des procédés afin d’augmenter la productivité et de soutenir la croissance des gammes de produits vedettes, comme les yogourts et les fromages fins.
Fin du fromage en grain frais
Dans le cadre de cette réorganisation, Maison Riviera mettra fin à la production du fromage en grain “frais du jour”, une décision qui suscite inévitablement une certaine nostalgie dans la région.
Le produit, fort apprécié des consommateurs sorelois, sera toutefois maintenu sous forme réfrigérée ou congelée, principalement destiné aux restaurants et transformateurs alimentaires.
« On a dû faire des choix sensés et difficiles. Le fromage en grain frais du jour n’était pas un axe sur lequel on misait pour l’avenir de l’entreprise. »
Les amateurs pourront donc encore goûter le fromage Riviera dans de nombreuses poutines à travers le Québec, bien que la distribution locale du produit frais soit appelée à disparaître à la fin du mois.
Un ancrage régional fort
Pour Jennifer Beauchamp, cette modernisation témoigne surtout d’un engagement solide envers la région soreloise et d’une grande confiance des actionnaires envers l’avenir de la Laiterie Chalifoux.
« C’est un engagement important pour le futur de l’entreprise et une excellente nouvelle pour la région, » affirme-t-elle, rappelant que la modernisation de l’usine permettra de maintenir les emplois actuels et même, à terme, d’en créer de nouveaux avec l’augmentation de la production prévue d’ici deux ans.
Maison Riviera, fondée à Sorel-Tracy il y a plus d’un siècle, demeure une entreprise emblématique de la région et un symbole de fierté locale. Son développement continu renforce la vitalité économique du secteur agroalimentaire dans la MRC de Pierre-De Saurel.
Une nouvelle image de marque dès le 10 novembre
En parallèle à cet investissement industriel, Maison Riviera prépare également un renouvellement complet de son image de marque.
À compter du 10 novembre, une grande campagne marketing sera déployée pour dévoiler un nouveau logo et des emballages revisités, qui intégreront directement une référence à Sorel-Tracy.
« Notre nouveau logo et nos emballages mettront de l’avant la fierté de notre région. »
Ce virage stratégique confirme la volonté de la marque de se moderniser tout en réaffirmant ses racines soreloises, un équilibre que l’entreprise souhaite maintenir entre innovation et tradition.
